Nasi Bekepor Sambal Raja Khas Kalimantan Timur

Nasi Bekepor

Makanan Khas Kalimantan Timur yang satu cukup unik nama nya dan yang pasti, rasa nya juga tidak kalah unik dari nama nya.

Nasi Bekepor Sambal Raja adalah makanan Khas Kerajaan Kutai. namun pada jaman sekarang anda tidak perlu menjadi raja untuk menikmati lezat serta unik nya makanan ini. cukup datang ke Kalimantan Timur saja, sekarang sudah banyak Warung-warung yang menjual Makanan Khas ini.

Sambal Raja

Terbuat dari nasi putih di campur dengan Rempah-rempah, Ikan Asin dan Minyak sayur. dan biasa nya juga di sajikan dengan Sayur Gangan Asam kukar yang di olah bersama kepala ikan. dan untuk Sambal Raja nya seperti Urap-urap, Sayur-sayuran di tambah irisan bawang merah lalu di siram dengan bumbu halus dengan rasa pedas yang segar. namun anda juga bisa melengkapi nya dengan irisan telur rebus di atas nya.